| Résumé : |
Dans les établissements de santé, l'accent est souvent mis sur l'alimentation afin de prévenir la dénutrition, de favoriser un meilleur rétablissement ou dans le cadre de régimes particuliers. Parler d'"alimentation plaisir" peut paraître anecdotique et pourtant, dans de nombreux cas, renouer avec cette notion est essentiel pour inciter des patients à retrouver un équilibre alimentaire et un bien-être psychologique. Par exemple, la mise en oeuvre d'ateliers thérapeutiques de cuisine pour des adolescents permet de travailler sur la socialisation, en alliant autonomie et plaisir. Cette attention particulière portée sur le concept d'"alimentation plaisir" est relayée par tous, mais surtout par les diététiciens et les aides-soignantes, auprès des patients et de leurs proches. (R.A.) |
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche Générer le flux rss de la recherche
Partager le résultat de cette recherche Faire une suggestionL'orthorexie : actualité et soins d'une pathologie de la modernité in La revue de l'infirmière, n°267 (janvier 2021)
