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La bataille de l'étiquetage nutritionnel / Chantal JULIA in La revue du praticien, t.66, n°9 (novembre 2016)
[article]
Titre : La bataille de l'étiquetage nutritionnel Type de document : texte imprimé Auteurs : Chantal JULIA, Auteur ; Serge HERCBERG, Auteur Année de publication : 2016 Article en page(s) : pp. 943-949 Langues : Français (fre) Catégories : Apport nutritionnel
Indicateur nutritionnel
Logo#4-2006
NutritionTags : Étiquetage nutritionnelle Aliment Logo Note de contenu : Les études montrent l'impact positif sur les consommateurs de l’affichage sur l'emballage des aliments, d'un logo coloriel simple classant leur qualité nutritionnelle globale. Opposés à la mesure; les industriels jouent la surenchère et ont réussi à imposer une procédure complexe et couteuse pour en retarder au maximum l'application.(R.A) Permalink : https://ch-lannion.centredoc.fr/index.php?lvl=notice_display&id=13986
in La revue du praticien > t.66, n°9 (novembre 2016) . - pp. 943-949[article]