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Identification des aliments de bon rapport qualité nutritionnelle / prix pour le projet de recherche interventionnelle OPTICOURSES / Christophe DUBOIS in Information diététique, N°2 (avril-mai-juin 2015)

Public Aucun avis sur cette notice. [article]  inInformation diététique > N°2 (avril-mai-juin 2015) . - pp. 21-33 Titre : Identification des aliments de bon rapport qualité nutritionnelle / prix pour le projet de recherche interventionnelle OPTICOURSES Type de document : texte imprimé Auteurs : Christophe DUBOIS, Auteur ; Malu Séverine GAUBARD, Auteur ; Nicole DARMON, Auteur Année de publication : 2015 Article en page(s) : pp. 21-33 Langues : Français (fre) Catégories : Aliment Apport nutritionnel Indicateur nutritionnel Prix Valeur marchande d'un bien ou d'un service estim?e en num?raire. Les prix courants sont des prix r?els exprim?s en valeur nominale, les prix constants sont des prix th?oriques calcul?s en tenant compte de la d?pr?ciation mon?taire. Qualité Permalink : https://ch-lannion.centredoc.fr/index.php?lvl=notice_display&id=12210 [article]