Connaître les modifications liées à l'âge pour concevoir un aliment adapté : un pain brioché / Virginie VAN WYMELBEKE in Information diététique, N°3 (juillet-août-septembre 2013)

Public Aucun avis sur cette notice. [article]  inInformation diététique > N°3 (juillet-août-septembre 2013) . - pp. 35-44 Titre : Connaître les modifications liées à l'âge pour concevoir un aliment adapté : un pain brioché Type de document : texte imprimé Auteurs : Virginie VAN WYMELBEKE, Auteur Année de publication : 2013 Article en page(s) : pp. 35-44 Langues : Français (fre) Catégories : Apport nutritionnel Malnutrition Pain Personne âgée De 60 ? 99 ans. Permalink : https://ch-lannion.centredoc.fr/index.php?lvl=notice_display&id=10444 [article]

Le gluten en question ? / Hubert CHIRON in Information diététique, N°3 (Juillet-août-septembre 2014)

Public Aucun avis sur cette notice. [article]  inInformation diététique > N°3 (Juillet-août-septembre 2014) . - pp. 10-29 Titre : Le gluten en question ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Hubert CHIRON, Auteur Année de publication : 2014 Article en page(s) : pp. 10-29 Langues : Français (fre) Catégories : Allergie Intolérance alimentaire #3-2001. Maladie coeliaque Pain Prot?ine Permalink : https://ch-lannion.centredoc.fr/index.php?lvl=notice_display&id=11449 [article]